Sâm Ngọc Linh, loại dược liệu quý hiếm được mệnh danh là “quốc bảo” của Việt Nam, hiện đang là niềm tự hào của người dân đất Việt. Không chỉ nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng vượt trội, sâm Ngọc Linh còn mang trong mình tiềm năng to lớn trong ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm. Tuy nhiên, làm sao để đưa sản phẩm này đến gần hơn với người tiêu dùng, đặc biệt là với chi phí hợp lý, là câu hỏi thách thức đối với nhiều doanh nghiệp.
Sâm Ngọc Linh – Quốc Bảo Việt Nam
Sâm Ngọc Linh chủ yếu được trồng tại vùng núi Ngọc Linh, nằm giữa hai tỉnh Quảng Nam và Kon Tum. Với đặc tính sinh trưởng chỉ dưới tán rừng và thổ nhưỡng đặc biệt, loại sâm này sở hữu hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao, đặc biệt là 84 hợp chất saponin, vượt trội hơn hẳn so với các loại sâm nổi tiếng khác như sâm Hàn Quốc hay sâm Triều Tiên. Chính sự quý hiếm và giá trị dược lý cao khiến sâm Ngọc Linh thường được coi là sản phẩm dành cho tầng lớp thượng lưu, điều này vô hình chung khiến người tiêu dùng bình dân khó tiếp cận được.
Mở Rộng Tiếp Cận Với Sản Phẩm Từ Sâm Ngọc Linh
Để đưa sâm Ngọc Linh đến gần hơn với người tiêu dùng, những sáng tạo mới trong sản phẩm là rất cần thiết. Mới đây, Tỉnh ủy Quảng Nam đã ban hành Nghị quyết số 40-NQ/TU nhằm bảo tồn, phát triển và xây dựng sâm Ngọc Linh thành một ngành hàng hóa có giá trị kinh tế cao, trở thành thương hiệu quốc gia. Trong bối cảnh này, nhiều doanh nghiệp, đặc biệt là Vinapanax và Panax Tea & Coffee, đã không ngừng đổi mới và sáng tạo sản phẩm để giúp sâm Ngọc Linh tiếp cận được rộng rãi hơn.
Ông Lương Trọng Khoa, nhà sáng lập Công ty Cổ phần Sâm Việt Nam (Vinapanax), chia sẻ: “Qua nhiều lần thử nghiệm với các nhà khoa học, chúng tôi đã thành công trong việc chiết xuất tinh chất từ củ và lá sâm Ngọc Linh tươi. Điều này mở ra cơ hội tạo ra nhiều sản phẩm mới, từ thực phẩm bổ sung đến mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác, tất cả đều hướng đến mục tiêu cung cấp sâm Ngọc Linh với chi phí hợp lý hơn cho người tiêu dùng.”
Panax Tea & Coffee – Không Gian Dinh Dưỡng Từ Sâm Ngọc Linh
Một trong những sản phẩm nổi bật từ sâm Ngọc Linh là các dòng cà phê và trà chế biến từ loại sâm quý hiếm này. Panax Tea & Coffee, dự kiến khai trương vào ngày 28/12/2024 tại 159 Nguyễn Hồng Đào, Quận Tân Bình, TP.HCM, là một không gian giải khát dinh dưỡng, mang đến cho người tiêu dùng những món thức uống thơm ngon, bổ dưỡng từ sâm Ngọc Linh với mức giá hợp lý.
Được sáng lập bởi ông Lương Trọng Khoa, Panax Tea & Coffee hướng đến việc làm cho sâm Ngọc Linh không còn là “sâm dành cho người giàu”, mà là một phần của thói quen tiêu dùng của người dân. Ông Khoa cho biết: “Chúng tôi đã tách mùi và các hoạt chất riêng biệt từ sâm Ngọc Linh, giúp tạo ra những sản phẩm cà phê và nước uống có hương vị tự nhiên, đồng thời vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng của sâm.”
Không Gian Văn Hóa và Sự Kết Nối Từ Sâm Ngọc Linh
Bên cạnh việc cung cấp các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh, Panax Tea & Coffee còn chú trọng đến việc xây dựng một không gian đặc biệt, mang đậm dấu ấn văn hóa của vùng đất Nam Trà My, nơi sâm Ngọc Linh được trồng. Tại đây, thực khách không chỉ thưởng thức các món thức uống dinh dưỡng từ sâm mà còn được trải nghiệm không gian văn hóa bản địa qua những bức tranh, sản phẩm từ sâm Ngọc Linh của các doanh nghiệp và hộ trồng tại Quảng Nam.
Đặc biệt, Panax Tea & Coffee còn hướng đến việc mở rộng hệ thống trên toàn quốc, đặc biệt là tại các địa phương có nhiều khách du lịch, nhằm quảng bá “quốc bảo Việt Nam” một cách gần gũi và ấn tượng nhất. Việc kết hợp trưng bày sản phẩm sâm Ngọc Linh sẽ giúp người tiêu dùng và du khách dễ dàng tiếp cận các sản phẩm chất lượng, góp phần xây dựng thương hiệu sâm Ngọc Linh vững mạnh trên thị trường quốc tế.
Hướng Tới Tương Lai Bền Vững
Với chiến lược phát triển dài hạn và cam kết không ngừng sáng tạo, Panax Tea & Coffee hy vọng sẽ trở thành một cầu nối quan trọng, đưa hình ảnh và thương hiệu sâm Ngọc Linh tiếp cận gần hơn với người tiêu dùng trong nước và quốc tế. Như ông Lương Trọng Khoa chia sẻ: “Muốn đi xa, phải đi cùng nhau. Panax Tea & Coffee sẽ là bước đệm để thương hiệu sâm Ngọc Linh được biết đến rộng rãi hơn, đồng thời giúp ngành sâm Việt Nam phát triển bền vững và mạnh mẽ hơn.”
Viết bình luận